El restaurante está cerrado.
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“El primer hombre que se atrevió a comer una ostra fue valiente.”
Cremosas y crujientes croquetas de jamón serrano, acompañadas de arúgula y aderezo queso philadelphia. 310gr
Creamy and crunchy
serrano ham croquettes, accompanied
by arugula and a chef dip.
185.00 MXN
Pan artesanal, queso de cabra, aceituna negra, aguacate, tapenade y reducción
de vinagre balsámico. 248gr6pzas
Tapas our artisan bread , goat cheese , black olives ,avocado tapenade and a touch
of balsamic vinegar.
157.00 MXN
Soporte de tostada de pan ácimo y semilla de amapola montada con salmón75gr,chips de zanahoria, mayonesa de aguacate, hojas
y eneldo.210gr 3pzas
salmon toast
175.00 MXN
Láminas de salmón150gr marinado en una salsa de toronja, naranja y cebada, montadas en aceite de oliva, semillas de cilantro, cebolla morada, anís estrella, sal ahumada y cenizas de maíz.250gr
Marinated salmon slices in grapefruit, orange and barley sauce, mounted in olive oil, coriander seeds, red onion, star anise, smoked salt and corn ashes.
220.00 MXN
Pan artesanal, queso philadelphia, arúgula, roast beef, zumo de limón y un toque de pimienta.180gr3pzas
Tapas of our handmade bread, philadelphia cheese, arugula, roastbeef, lemon juice,
and a depict touch.157.00 MXN
Jugosa pera acompañada de jamón serrano, queso edam, queso provolone, queso de cabra, albahaca y un toque de aceite de oliva.180gr
Juicy pear accompanied by serrano ham, edam cheese, provolone cheese, goat cheese, basil and a touch of olive oil. 185.00 MXN
150gr de atún marinado en
anÍs, zumo de limón, aceite de oliva y pimienta; Justificado con germen de alfalfa, aderezo de cebolla rostizada
y un toque de sal merlot.230gr
200 gr of tuna marinated in
anis, lemon juice, olive oil and pepper. justified with alfalfa germ, roasted onion dressing and a touch of merlot salt.
220.00 MXN
Finas láminas de Roast beef sazonadas con pimienta, limón, albahaca deshidratadas, comino; Selladas y marinadas en zumo limón, aceite de oliva soportadas en arúgula y láminas de queso parmesano.260gr
Fine slices of Roastbeef seasoned with pepper, lemon, basil dehydrated, cumin. Seared and marinated in lemon juice, olive oil supported arugula and slices of Parmesan cheese. 220.00 MXN
“Quien bebe en ayunas, mejor bebería con aceitunas”.
Aceitunas verdes bañadas
en salsa negra.160gr
Ideal for grinding, green olives dipped in English sauce, maggi sauce, lemon and olive oil.145.00 MXN
Atún marinado con zumo de limón y anís75gr. zanahoria frita, aguacate, chicharrón de serrano y aderezo de chipotle en una tostada de pan ácimo y semilla de amapola .210gr 3pzas
Tuna toast
165.00 MXN
Pan artesanal, mousse de limón, salmón 70gr, aceite de eneldo
y ceniza de maíz. 210gr 3pzas
Tapas of our handmade bread, lemon mousse, salmon,
dill oil and ash
of corn.185.00 MXN
Papas cambray bañadas en salsa negra y especias. 215gr
Cambray potatoes bathed in black sauce and spices.65.00 MXN
Pan artesanal, jocoque, higo cristalizado y jamón serrano. 220gr6pzas
Tapas of our handmade bread, jocoque, crystallized fig and serrano ham.185.00 MXN
SOPA
¿hay mejor apapacho que un caldo?
Ideal para tapar ese huequito en el estómago y para abrazar el alma, fideo de soya, acelga, pollo. 380gr
Ideal to cover that hole in the stocmach and to embrace the soul, noodle soup, chard, chicken.
82.00 MXN
Caldo de verduras, fideo de soya, calabacit