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Comidas
Entradas
“El primer hombre que se atrevió a comer una ostra fue valiente.”
Cremosas y crujientes croquetas de jamón serrano, acompañadas de arúgula y aderezo queso philadelphia. 310gr
Creamy and crunchy
serrano ham croquettes, accompanied
by arugula and a chef dip.
213.00 MXN
Pan artesanal, queso de cabra, aceituna negra, aguacate, tapenade y reducción
de vinagre balsámico. 248gr6pzas
Tapas our artisan bread , goat cheese , black olives ,avocado tapenade and a touch
of balsamic vinegar.
208.00 MXN
Láminas de salmón150gr marinado en una salsa de toronja, naranja y cebada, montadas en aceite de oliva, semillas de cilantro, cebolla morada, anís estrella, sal ahumada y cenizas de maíz.250gr
Marinated salmon slices in grapefruit, orange and barley sauce, mounted in olive oil, coriander seeds, red onion, star anise, smoked salt and corn ashes.
266.00 MXN
Pan artesanal, queso philadelphia, arúgula, roast beef, zumo de limón y un toque de pimienta.180gr3pzas
Tapas of our handmade bread, philadelphia cheese, arugula, roastbeef, lemon juice,
and a depict touch.208.00 MXN
Jugosa pera acompañada de jamón serrano, queso edam, queso provolone, queso de cabra, albahaca y un toque de aceite de oliva.180gr
Juicy pear accompanied by serrano ham, edam cheese, provolone cheese, goat cheese, basil and a touch of olive oil. 214.00 MXN
“Quien bebe en ayunas, mejor bebería con aceitunas”.
Aceitunas en aceite de olivo, ajo, limón eureka, semilla de cilantro y hierbas de olor
en salsa negra.160gr
Ideal for grinding, green olives dipped in English sauce, maggi sauce, lemon and olive oil.192.00 MXN
Atún marinado con zumo de limón y anís75gr. zanahoria frita, aguacate, chicharrón de serrano y aderezo de chipotle en una tostada de pan ácimo y semilla de amapola .210gr 3pzas
Tuna toast
219.00 MXN
Pan artesanal, mousse de limón, salmón 70gr, aceite de eneldo
y ceniza de maíz. 210gr 3pzas
Tapas of our handmade bread, lemon mousse, salmon,
dill oil and ash
of corn.231.00 MXN
Pan artesanal, jocoque, higo cristalizado y jamón serrano. 220gr6pzas
Tapas of our handmade bread, jocoque, crystallized fig and serrano ham.231.00 MXN
Ensaladas
Cuida tu figura nosotros cuidaremos que sea el mejor ingrediente
Mezcla de lechuga orgánica, trozos de jitomate, aceituna negra fileteada, huevo cocido, aguacate, pepino, cacahuate y vinagreta. 360gr
Organic lettuce mixture, pieces of tomato, black olives, cooked eggs, avocado, cucumber, peanut and vinaigrette. 192.00 MXN
“Un viaje expreso a la isla de Capri” Jitomate orgánico, queso fresco mozzarella, albahaca orgánica, bañado en pesto de la casa. 265gr
"An express trip to the island of Capri" Organic tomato, fresh mozzarella cheese, organic basil, bathed in pesto
from the house205.00 MXN
Espinaca, queso de cabra, cacahuate garapiñado, aceite de oliva. 282gr
Spinach, goat´s cheese, praline peanut, olive oil. 186.00 MXN
Fresca mezcla de arúgula con jamón serrano, nuez de la india, queso parmesano, un toque de limón
205.00 MXN
Mezcla de hojas de espinaca directas de la huerta hidratadas en vinagre de manzana y miel , combinada con: nuez garapiñada, nuez de castilla, nuez de la india, almendras, pistache, manzana, arándanos y queso azul. 290gr
Mix of spinach leaves direct from the garden hydrated in apple and honey vinegar, combined with: praline, walnut, Indian walnut, almonds, pistachio, apple, blueberries and blue cheese 229.00 MXN
El tradicional guacamole, con chips de cecina, cilantro, chile toreado, cebolla y chicharrón. 200gr
The traditional guacamole, with chips of cured meat, cilantro, chili peppers, onions and pork rinds. 225.00 MXN
Mezcla de arúgula hidratada en sirope acompañada de higos, mozzarella fresca y jamón serrano aderezada
con pesto de zarzamora. 280gr
Mix of arugula hydrated in syrup accompanied by fresh mozzarella figs
and serrano ham seasoned with
a blackberry pesto. 252.00 MXN
Mezcla ideal de pollo 160gr, aguacate, pepino, espinaca, lechuga orgánica, jitomate, aceite de oliva, queso parmesano envuelto en una pita doradita y dip de cilantro. 440gr
IIdeal mix of chicken, avocado, cucumber, spinach, organic lettuce, tomato, olive oil, parmesan cheese wrapped in a golden pita and cilantro dip. 224.00 MXN
Exquisita mezcla de arrachera, aguacate, arúgula, espinaca, jitomate, aceite de oliva, salsa de queso azul envuelto en una pita doradita
y dip de tamarindo. 380gr
Exquisite mixture of arrachera, avocado, arugula, spinach, tomato, olive oil, blue cheese sauce wrapped in a golden pita
and tamarind dip. 245.00 MXN
Cama de lechuga orgánica, queso de cabra, queso parmesano, espinaca, trozos de jitomate, aceituna negra fileteada, aguacate, elote, albahaca, aceite de oliva, base blanca envuelto en una pita doradita y aderezo de cebolla. 365gr
Bed of organic lettuce, goat cheese, parmesan cheese, spinach, pieces of tomato, black olives, avocado, corn, basil, olive oil, white base wrapped in a golden pita and onion dressing. 224.00 MXN
Sopas
¿hay mejor apapacho que un caldo?
Ideal para tapar ese huequito en el estómago y para abrazar el alma, fideo de soya, acelga, pollo. 380gr
Ideal to cover that hole in the stocmach and to embrace the soul, noodle soup, chard, chicken.
113.00 MXN
Caldo de verduras, fideo de soya, calabacita, tocineta, chile serrano y unas laminas sazonadas de roast beef “te levantarán el ánimo ” 380gr
Vegetable broth, soy noodle, zucchini, bacon, chile serrano and seasoned slices of roast beef will boost your spirits.
121.00 MXN
Del Mar
El mar nos brinda golpes duros de las olas y en ocasiones, la posibilidad de comernos sus frutos
Delicioso filete de robalo 200gr marinado en zumo limón y hierbas finas, texturizado con pistache y sal ahumada, soportado sobre brócoli, espinaca, espárragos y pétalos de cebolla salteado. 340gr
Delicious sea bass fillet marinated in lemon juice and fine herbs. Textured with pistachios and smoked salt, supported on broccoli, asparagus, sautéed onion petals and spinach. 370.00 MXN
Especial
Ideal para picar y refrescarse la boca, láminas de atún( crudo) ,
chile jalapeño bañado en
salsa de mezcla negra. 285gr
Ideal for chopping and cooling your mouth, slices of raw tuna, jalapeño chili, dip black mixture.209.00 MXN
“Este platillo seguro te sorprenderá y te llenará de sabor”. 150gr de Salmón sellado con un toque de café, mousse de limón y una cama de espinaca orgánica. 240gr
This saucer sure will amaze you and fill your mouth with flavor, 150 gr of raw Salmon sealed with a touch of coffee, lemon mousse and a bed of spinach. 339.00 MXN
Exquisita combinación de Salmón cocido 150gr bañado en una salsa de menta con aceite de oliva y pimienta, acompañado de papas cambray al limón. 250gr
Exquisite combination of cooked salmon bathed in a mint sauce with olive oil and pepper, accompanied by cambray potatoes with lemon. 316.00 MXN
Nuestra propuesta a la talla: róbalo marinado 200gr en zumo de limón en pimienta roja, ahumado y servido sobre una cama de chiles de árbol dorados, acompañados de una mayonesa de eneldo
y salsa macha al tamarindo. 390gr
Our proposal to the size: marinated sea bass in lemon juice in red pepper, smoked and served on a bed of golden tree chiles, accompanied by a dill mayonnaise and tamarind sauce to
363.00 MXN
Pastas
“Los espagueTtis se pueden comer con más éxito si los inhalas como una aspiradora.”
De tradición italiana,
la salsa a la mesa.400gr
From Italian tradition,
he sauce to the table.
235.00 MXN
Jitomates rostizados, olivo,
especies y vino blanco. 210gr
Our recipe for roasted tomatoes,
Olive and spices.213.00 MXN
Especial
La mejor unión, nuestro pesto
casero y tu pasta favorita. 240gr
The best union, our pesto homemero
and your favorite pasta.171.00 MXN
Pollo, ajo, jitomate deshidratado,
aceite de oliva y un toque de paprika. 320gr
Chicken, garlic, dehydrated tomato,
olive oil and a touch of paprika.220.00 MXN
“No hay olla sin tocino, ni sermón sin agustino”.
Pasta, champiñón, queso edam, tocino. 440gr
Pasta, mushroom, edam cheese, bacon.
213.00 MXN
Salsa blanca de queso brie, acompañado de salmón 100gr
pimienta y menta. 285gr
White sauce of brie cheese, accompanied by salmon pepper and mint. 276.00 MXN
“Exquisita mezcla de quesos”.
queso cabra, edam, provolone, gouda y parmesano con un toque de ajonjolí negro. 430gr
Exquisite mixture of cheeses, goat cheese,
edam , provolone ,gouda, parmesan and black sesame.
278.00 MXN
Queso de cabra blanco y cenizo, nuez garapiñada, albahaca y un toque de vino blanco. 300gr
White goat cheese and ashen, praline, basil and a touch of white wine. 210.00 MXN
Mezcla de jitomate, aceituna, ajo, aceite de oliva, nuez, manzana, pera, queso gouda y parmesano. 310gr
Mixture of tomato, olive, garlic, olive oil, walnut, apple, pear, gouda cheese and Parmesan cheese.
246.00 MXN
Mezcla de perejil, queso parmesano, jamón, tocino, salsa blanca, cebolla finamente picada y un toque
de vino blanco. 320gr
Mixture of parsley, Parmesan cheese, ham, white sauce,
finely chopped onion, a touch of white wine.213.00 MXN
Base blanca con ligero toque de queso azul, acompañado de una pechuga de pollo rellena de jamón y queso edam. 365gr
White base with light touch .of blue cheese, accompanied by a chicken breast stuffed with ham and edam cheese.278.00 MXN
Tocino, ajo, aceite de oliva, huevo, albahaca, cilantro, vino blanco, queso parmesano. 240gr
Bacon, garlic, olive oil, egg, basil, coriander, white wine, Parmesan cheese.213.00 MXN
Queso parmesano, ajo, mantequilla, sal y un toque de pimienta. 270gr
parmesan cheese,garlic,butter,
salt and pepper .215.00 MXN
Jamón serrano, jitomate, aceituna negra, ajo, vino blanco, albahaca, pimienta y queso parmesano. 310gr
Serrano ham, tomato, black olives, garlic, white wine, basil, pepper and Parmesan cheese.esan cheese and black sesame.246.00 MXN
Nuestra propuesta
Una pasta de 620gr de las recetas consentidas: Sinatra
Our family proposal, to choose;
A paste of 620gr of the recipes pampered: Sinatra
385.00 MXN
Pizzetas
Deliciosa propuesta de pizzeta, elaborada 100% en casa con los mejores ingredientes, ideal para 2 personas.
La clásica nunca puede falta 155.00 MXN
Selección de carnes frías, prosciutto, lomo, salami, chorizo cantimpalo155.00 MXN
Jitomate, queso mozzarella, pesto de albahaca, base pomodoro.155.00 MXN
Balance perfecto.155.00 MXN
Si lo que buscas es dulzura mezclado con un toque único que aporta el prosciutto, está es la opción ideal para ti.155.00 MXN
Menos es más... simplemente queso & pomodoro.155.00 MXN
Steak
¿Que quiere usted de comer? - el bisteck más grande que haya ¿ y de tomar? -albondigas
Steak de res 150gr sazonado en cerveza pimienta y comino; Hidratado en aceite almendras, ajos y chile guajillo; Montado en una cama de arúgula y un puré de papa. 340gr
Steak seasoned in pepper and cumin beer; Hydrated in oil almonds, garlic and chile guajillo; Mounted on a bed of arugula
and a mashed potato.336.00 MXN
Especial
Steak de res sazonado 150gr en salsa de mostaza con miel, centrado en puré de papa. 340gr
Seasoned steak in mustard sauce with honey, centeredin mashed potatoes. 266.00 MXN
Especial
Steak de res150gr texturizado en amaranto, acompañado de una mantequilla de berros. Soportado sobre un espejo de cebolla rostizada, aceite de cilantro y un chile cascabel. 350gr
150gr of a textured steak in amaranth, accompanied by a watercress butter. Supported on a mirror of onion roasted coriander
oil and a bell chili.
281.00 MXN
Especial
Steak de res sazonado 150gr en salsa de Jack Daniel´s montado en una base de pure de camote amarillo, acompañado de cebolla cambray. 340gr
Seasoned steak in Jack Daniel's sauce mounted on a base of yellow sweet potato puree, accompanied
by onion cambray 278.00 MXN
Especial
Antojo
El consumo de alimentos deliciosos es responsabilidad de quien los consume.
Pan artesanal hecho en casa, deliciosa arrachera 150gr, guacamole, cebolla morada, queso Oaxaca, queso gouda, un toque de chimichurri, jitomate, lechuga, acompañada de papas cambray y un chile serrano relleno de queso de rancho. 450gr
Artisanal bread made in stone oven, delicious arrachera 150 gr, guacamole, purple onion, Oaxaca cheese, gouda cheese, a touch of chimichurri, tomato, lettuce, accompanied by cambray potatoes and a stuffed Serrano chile. 235.00 MXN
“El tocino es lo mejor del mundo”. Pan artesanal hecho en casa, jugosa carne de la casa 150gr, tocino, queso gouda, queso amarillo, cebolla morada, jitomate, lechuga, acompañada de papas cambray
y chile toreado. 375gr
Bacon is the best in the world. Homemade bread made in stone oven, juicy meat type Sirloin 150gr, bacon, gouda cheese, yellow cheese, purple onion, tomato, lettuce, accompanied by cambray potatoes and toreado chile. 215.00 MXN
Pan artesanal hecho en casa, carne de la casa 150gr, queso gouda, queso Oaxaca, queso amarillo, piña, pepinillos, cebolla caramelizada, jitomate, lechuga, aderezos, acompañada de papas cambray
y chile toreado. 460gr
Homemade bread made in stone oven, Sirloin meat 150 gr, gouda cheese, Oaxaca cheese, Yellow cheese, pineapple, pickles, caramelized onion, tomato, lettuce, dressings, accompanied by cambray potatoes
and toreado chile. 225.00 MXN
Especial
Pan artesanal hecho en casa, carne de la casa 150gr, queso provolone, arúgula, cebolla caramelizada, pepino, acompañada de papas cambray y chile toreado. 375gr
Homemade handmade bread, house meat , provolone cheese, arugula, caramelized onion, cucumber, accompanied by chambray potatoes and chile bullied 229.00 MXN
Pan artesanal hecho en casa, carne de la casa 150gr,queso amarillo, jitomate, lechuga, cebolla blanca, aderezos, acompañada de papas cambray y chile toreado. 370gr
Homemade bread made in stone oven, Sirloin 150gr, yellow cheese, tomatoes, lettuce, white onions, dressings, accompanied by cambray potatoes and toreado chile.189.00 MXN
Pan artesanal, chorizo argentino, queso gouda, cebolla caramelizada, acompañado de papas cambray
y chile toreado. 300gr
Homemade bread, Argentine chorizo, gouda cheese, caramelized onion, accompanied by cambray
and toreado chile. 184.00 MXN
Pan artesanal, salchicha estilo polaca, cebolla caramelizada, acompañado de papas cambray y chile toreado. 240gr
Homemade bread, Polish sausage, caramelized onions, accompanied by cambray potatoes and toreado chile. 133.00 MXN
Pan artesanal, salchicha estilo polaca, tocino,queso Gouda, cebolla caramelizada, acompañado de papas cambray y chile toreado. 280gr184.00 MXN
Pan artesanal, salchicha estilo polaca, chistorra, queso gouda, cebolla caramelizada, acompañado de papas cambray y chile toreado. 163.00 MXN
Baguettes ,focaccias & chapatas
No hay mejor lugar que estar entre dos panes
Pan artesanal hecho en casa, salami, queso gouda, albahaca, arúgula, toque de aceite de oliva, cebolla caramelizada, mayonesa, mostaza antigua acompañado de papas cambray. 280gr
Homemade handmade bread, salami, gouda cheese, basil, arugula, olive oil touch, caramelized onion, mayonnaise, old mustard accompanied by cambray potatoes.179.00 MXN
Pan casero, jamón serrano, queso gouda, aguacate, albahaca, un toque de vino blanco, lechuga orgánica, cebolla caramelizada, acompañada de papas cambray.290gr
Homemade bread made in stone oven, Serrano ham, gouda cheese, avocado, basil, touch of white wine, organic lettuce, caramelized onion, accompanied by cambray potatoes. 215.00 MXN
Pan artesanal hecho en casa, jamón de pavo, queso gouda, lechuga orgánica, manzana verde, cebolla caramelizada, alfalfa y aguacate, acompañado de papas cambray. 320gr
Homemade handmade bread, turkey ham, gouda cheese, organic lettuce, green apple, caramelized onion, alfalfa and avocado, accompanied by chambray potatoes.185.00 MXN
Pan artesanal hecho en casa, arrachera 150gr, aguacate, queso gouda, arúgula, chimichurri, cebolla caramelizada acompañada de papas cambray .421gr
Artisan bread made in stone oven, arrachera, avocado, gouda cheese, arugula, chimichurri, caramelized onio, accompanied by cambray potatoes.218.00 MXN
Pan artesanal hecho en casa, pollo marinado, queso gouda, pepino, pimienta, cebolla caramelizada .388gr
Homemade bread made in stone oven, marinated chicken, gouda cheese, cucumber, pepper, caramelized onion.191.00 MXN
Menú de niños
Menú de niños
Lo mejor de ser niños es que no eres adulto
Pan artesanal hecho en casa, carne de la casa 80gr, queso amarillo, jitomate, lechuga orgánica, aderezos, acompañada de papas cambray135.00 MXN
Spaghetti en mantequilla, parmesano, acompañado de una salsa de tomate 200gr127.00 MXN
Repostería
Reposteria
Si ves un hueco. ¡Tápalo con Chocolate!
Delicioso y suave, elaborado a base de harina de arroz, endulzado con Stevia y acompañado con nuez tostada… ¡Te llevará a la luna!120gr
Baked Fresh with Rice Flour and Sweetened with Stevia, Crowned by Toasted Pecans!… Fly you to the moon!!
74.00 MXN
Imponente tarta de crema de limón acompañada de una galleta real de almendra y majestuoso merengue flameado…
“¡El favorito de la emperatriz!”140gr
Baked Fresh Accompanied with an Tasty Almond Biscuit and Flamed Meringue.
90.00 MXN
Rollo de Canela.
Glaseado con higo y pasas maceradas en brandy.150gr
Our Housemade Recipe with Figs and Raisins Macerated in Brandy.
70.00 MXN
Pain au Chocolat.
Crujiente textura por fuera y suave por dentro, relleno de dos barras de chocolate… ¡No podrás olvidarlo!95gr
Crispy Outside and Tender Inside with Two Pieces of Dark Chocolate Right in the Center… Trust us… you will love it!
52.00 MXN
Strudel de Manzana.
Crujiente hojaldre relleno con manzanas tiernas y caramelizadas, nueces, pasas, espolvoreado con canela. Acompañado con una bola de helado del mejor sabor… ¡Vainilla!150gr
Crispy Puff Pastry Full of Tender and Caramelized Apple, Pecans, Raisins and Dusted with Cinnamon Powder. Served with One Scoop of Vanilla Ice Cream.
110.00 MXN
Especial
Chocolate y más chocolate!!!
Brownie de Chocolate.
Cubierto por una capa de delicioso chocolate fundido y avellanas, servido con una bola de helado de vainilla o menta.140gr
Covered with a Heavenly Layer of Melted Chocolate and Hazelnuts. Served with a Scoop of Vanilla or Mint Ice Cream…
Did we mention irresistible chocolate???
125.00 MXN
Macarrón.
Macarrón elaborado con dulces almendras y con relleno cremosito de frutos rojos
“¡Imposible no pensarlo!”30gr
Elaborated with Fresh Almonds and Creamy Filling of Different Flavors. This is sure to satisfy any
sweet tooth!!
35.00 MXN